Festvortrag von Volker Lohse, Vertriebsleiter NordseeMilch eG
Klimaschutz – Erwartungen des Lebensmitteleinzelhandels an ihre Lieferanten
Der Klimaschutz nimmt eine zentrale Rolle in der Nachhaltigkeitsstrategie des Lebensmitteleinzelhandels ein. Eine wirkungsvolle Klimaschutzstrategie beginnt mit der präzisen Berechnung der eigenen CO₂-Emissionen sowie einem umfassenden Verständnis der verschiedenen Emissionsquellen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Denn nur was erfasst, lokalisiert und gemessen wird, kann auch gezielt gesteuert und reduziert werden.
Lieferanten sind gefordert, ihre Emissionen transparent auszuweisen und Maßnahmen zur Reduzierung von Treibhausgasen aktiv voranzutreiben. Dies umfasst direkte Emissionen aus eigenen Betriebsstätten (Scope 1), indirekte Emissionen aus zugekaufter Energie (Scope 2) sowie Emissionen entlang der Lieferkette, etwa aus Produktion, Transport und Verpackung (Scope 3).
Die Zusammenarbeit zwischen Handel und Lieferanten ist entscheidend, um nachhaltige Lösungen zu entwickeln und die Klimaziele der Branche zu erreichen. Nur durch gemeinsames Handeln können Emissionen langfristig reduziert und klimafreundlichere Produkte für die Verbraucher bereitgestellt werden.
Weiter Informationen finden Sie auf den Seiten:
Scope 1, Scope 2, Scope 3 - Emissionen
Ermitteln Sie Ihren eigenen CO2-Ausstoß mit dem Klimarechner von WWF
Hans-Peter Wagner - Bad Malente - 6. März 2025